Muffins coco-choco ultra rapido ! Y'a bon miam miam !
Ou même, base pour cupcakes !
Dimanche dernier, moisiversaire de ma boulette oblige, j'ai fait ma "Bonne Maman" ! Ouais genre celle qui fait super bien la confiote mais en feseuse de gâteaux ! Tadam !
Alors évidemment j'ai pas pu vous faire goûter, de toute façon même si j'avais voulu j'aurais pas pu... déjà parce que vous êtes super loin (ben ouais !!!) et en + parce que les "Gros Ventres" qui se trouvaient chez mes parents ce jours là, n'en ont pas laissé une miette !
Alors en bonne copine 
je vous file la recette pour faire des tout pareil chez vous ! Ce qui vous demandera 5 minutes pour les préparer et 15 minutes de surveillance dans le four... et en + c'est super simple !!!
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 70 g de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé
- 50 g de coco rapée
- 1 oeuf battu
- 20 cl de lait de coco
- 50 g de beurre fondu
- 50 g de pépites de chocolat
* Mélanger tous les solides ensemble.
* Ajouter 1 par 1 en remuant à chaque fois le lait puis l'oeuf battu puis le beurre.
* Ajouter les pépites de chocolat en dernier.
* Verser dans des moules et cuire 15 minutes à 170/180°.
* Dégustez !
Dans ma version comme j'avais plus de pépites j'ai fait un coeur au nutella... trop canon !!!
A vos gamelles les filles !!